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江蘇教育新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范學校食堂管理，提高食堂工作人員烹飪能力和操作水平，增強食品從業(yè)人員的食品安全意識，近日，海安市南莫中學膳食委員會在該校學生餐廳舉行食堂員工崗位技能大賽。做包子、烹飪、刀工比賽……經過激烈較量和評委評議，最終角逐出一等獎2名、二等獎3名、三等獎6名。
仇小衛(wèi) 攝
海安市南莫中學舉行食堂員工崗位技能大賽（圖）
作者：仇小衛(wèi) 發(fā)布時間：2020-12-16 來源: 江蘇教育報
江蘇教育新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范學校食堂管理，提高食堂工作人員烹飪能力和操作水平，增強食品從業(yè)人員的食品安全意識，近日，海安市南莫中學膳食委員會在該校學生餐廳舉行食堂員工崗位技能大賽。做包子、烹飪、刀工比賽……經過激烈較量和評委評議，最終角逐出一等獎2名、二等獎3名、三等獎6名。
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