江蘇教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 陳德勝 沈蓉蓉） 經(jīng)過數(shù)月籌備，揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校“金龍魚烹飪班”在今年秋季學(xué)期迎來首批學(xué)生。來自河北、陜西、江西、湖南、江蘇等省份的三十余名寒門學(xué)子將在這里免費(fèi)學(xué)習(xí)烹飪廚藝，為走上社擁有一技之長。
9月11日，揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校邀請金龍魚基金會(huì)及中國烹飪協(xié)會(huì)代表出席了學(xué)?！敖瘕堲~烹飪班”揭牌儀式。開班儀式上，中國烹飪協(xié)會(huì)秘書長喬杰先生首先致辭，他鼓勵(lì)學(xué)子們練好烹飪技能，為中國傳統(tǒng)飲食文化走向全球做出自己的貢獻(xiàn)。
揚(yáng)州大學(xué)金龍魚烹飪學(xué)院院長周曉燕作為備受學(xué)員矚目與期待的“烹飪名師”，對同學(xué)們未來的發(fā)展致以殷切厚望，他表示，“金龍魚烹飪班”的佼佼者可以到揚(yáng)州大學(xué)金龍魚烹飪學(xué)院繼續(xù)深造，學(xué)員們?nèi)陮W(xué)習(xí)期滿后，不應(yīng)該裹足不前，還應(yīng)在技術(shù)的專業(yè)性和縱深度方面有更高的建樹和更大的作為。
金龍魚慈善公益基金會(huì)秘書長張建新先生寄語在座學(xué)員：“‘金龍魚烹飪班’給予你們一把開啟夢想之門的鑰匙，我們最期望的，不是大家在金龍魚烹飪班‘滾過砧板’后，成為一道華而不實(shí)的甜點(diǎn)，我們更希望同學(xué)們從烹飪班出鍋時(shí)都成為一道響當(dāng)當(dāng)?shù)摹膊恕?！?/p>
揚(yáng)州市教育局副局長余通海及揚(yáng)州商貿(mào)旅游學(xué)校校長王慧勤表示，作為項(xiàng)目落地的“最后一公里”，校方一定提供最優(yōu)質(zhì)的師資力量，通過“教育扶貧”共同努力，讓貧困學(xué)子學(xué)得一技之長，改變自己及家庭的命運(yùn)。
剛剛摘獲“軍訓(xùn)先進(jìn)個(gè)人”獎(jiǎng)銜的河北學(xué)子李巖作為首批受助學(xué)員代表發(fā)言，他說：“我代表16級(jí)金龍魚烹飪班新生，向關(guān)心我們、資助我們的單位、學(xué)校致以真摯感謝，也向大家保證：一定會(huì)拿出滿意的成績報(bào)答各位的栽培和善舉！”
“金龍魚烹飪班”是金龍魚慈善公益基金會(huì)為貧困學(xué)生解決就業(yè)出路、挖掉“窮根”、脫貧致富定制的一套助學(xué)方案，也是金龍魚基金會(huì)與中烹?yún)f(xié)、揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校首次嘗試的合作項(xiàng)目。該項(xiàng)目在金龍魚現(xiàn)有慈善項(xiàng)目“助困”“助學(xué)”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性從學(xué)生成長周期的角度切入、跨界整合各方資源與優(yōu)勢，深耕“教育扶貧”“授人以漁”所搭建的多面幫扶平臺(tái)，是慈善公益組織在探索和實(shí)踐“教育扶貧”方面邁出的意義非凡的一步。
（揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校）
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