將入庫(kù)單、明細(xì)表、農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告單等，錄入江蘇省中小學(xué)陽(yáng)光食堂信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，這是王艷每天早上10點(diǎn)鐘必須干的一件事。王艷所在的宿遷市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)，每天有3000多名學(xué)生中午在學(xué)校就餐，為了確保吃到健康、安全、美味的午餐，“食材信息上傳”成為把好工作的第一道關(guān)。她說(shuō)：“每天上班第一件事就是錄入這些信息，錄入后就可以在平臺(tái)隨時(shí)查看，高效又透明?！?/p>
與此同時(shí)，在宿遷市“陽(yáng)光食堂”平臺(tái)管理微信群里，各中小學(xué)食堂管理負(fù)責(zé)人也正紛紛對(duì)本校“陽(yáng)光食堂”的食材上傳等情況進(jìn)行匯報(bào)交流。按照宿遷市統(tǒng)一要求，不僅食材采購(gòu)、檢測(cè)，各個(gè)學(xué)校還要將后期的食物烹飪、驗(yàn)菜留樣、餐具消毒等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄。各校將食堂工作人員細(xì)分為采購(gòu)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量檢驗(yàn)、信息上傳等組別，明確職責(zé)，規(guī)范操作，確保師生的飯菜既健康安全，又美味可口。
讓學(xué)生舒心，讓家長(zhǎng)放心，這還要得益于宿遷市及時(shí)、有序地推進(jìn)“陽(yáng)光食堂”平臺(tái)建設(shè)。
學(xué)生說(shuō)
岑梔豪：我覺(jué)得食堂里面的飯很好吃，每天的菜都不同，我覺(jué)得在這里面吃飯和在家里一樣。
在江蘇，為了讓學(xué)生吃上安全可口的飯菜，食堂安全員、信息管理員的操作培訓(xùn)、監(jiān)管督促一直是推進(jìn)“陽(yáng)光食堂”的重要任務(wù)之一。8月15日至16日，省教育廳舉辦了中小學(xué)校“陽(yáng)光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)培訓(xùn)班。隨后，宿遷市教育局便下發(fā)《關(guān)于做好江蘇省中小學(xué)“陽(yáng)光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)建設(shè)前期工作的緊急通知》，科學(xué)梳理了19項(xiàng)具體任務(wù)，又編訂了圖文并茂的《任務(wù)指導(dǎo)書(shū)》下發(fā)至所轄學(xué)校。
8月25日，宿遷市、縣(區(qū))、學(xué)校3個(gè)層級(jí)的工作機(jī)構(gòu)，AB崗信息管理員和每校至少6名平臺(tái)管理人員全部落實(shí)到位。在此基礎(chǔ)上，宿遷市在所有設(shè)置食堂的學(xué)校均設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，通過(guò)“宿遷繽紛校園”App，以視頻直播的方式進(jìn)行“陽(yáng)光食堂”平臺(tái)操作培訓(xùn)，并于9月30日召開(kāi)了平臺(tái)建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)。
10月21日上午，全省中小學(xué)?！瓣?yáng)光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)完成首次升級(jí)，宿遷市教育局隨即組織所轄學(xué)校按照平臺(tái)升級(jí)后的信息采集要求進(jìn)行了基礎(chǔ)信息完善工作，并要求各校對(duì)照前期擬定的《平臺(tái)建設(shè)量化自評(píng)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了第二輪自評(píng)。這是宿遷市自8月啟動(dòng)“陽(yáng)光食堂”平臺(tái)建設(shè)以來(lái)若干工作環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)。
校長(zhǎng)說(shuō)
宿遷市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)副校長(zhǎng)王志強(qiáng)：陽(yáng)光食堂操作，是我們規(guī)范學(xué)校食堂管理的最后一道屏障，我們要把這道屏障把握好，操作好，管理好。
截至目前，該市674所設(shè)置食堂的學(xué)校全部進(jìn)入平臺(tái)管理，共明確市、縣、校三級(jí)平臺(tái)AB崗管理人員1348名，平臺(tái)各項(xiàng)具體任務(wù)工作人員8795名，平臺(tái)總體運(yùn)行穩(wěn)健有序。
自我省“陽(yáng)光食堂”平臺(tái)運(yùn)行以來(lái)，宿遷市教育局已連續(xù)11次以正式文件的形式對(duì)各有關(guān)學(xué)?！靶畔⒔ㄔO(shè)”階段工作進(jìn)展情況進(jìn)行反饋通報(bào)，同時(shí)還擬定了平臺(tái)運(yùn)行自評(píng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，分片分批組織全市各有關(guān)學(xué)校進(jìn)行量化自評(píng)。9月底前，該市教育局局長(zhǎng)湯成軍帶隊(duì)對(duì)中心城區(qū)學(xué)校的平臺(tái)運(yùn)行情況進(jìn)行了飛行抽檢。
負(fù)責(zé)人說(shuō)
宿遷市教育局平臺(tái)建設(shè)負(fù)責(zé)人胡明君：我們就是要通過(guò)這種全過(guò)程的督促考核，讓各地各校都能夠通過(guò)平臺(tái)建設(shè)促進(jìn)食堂運(yùn)行水平的不斷提升，讓孩子的餐桌更透明、吃的更安心。
陽(yáng)光食堂平臺(tái)運(yùn)行手段信息化，實(shí)現(xiàn)過(guò)程痕跡化，最終目的是實(shí)現(xiàn)監(jiān)管的及時(shí)化。為了達(dá)到這一目標(biāo)，宿遷市制訂了《中小學(xué)“陽(yáng)光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)預(yù)警信息處置規(guī)則》，對(duì)平臺(tái)觸發(fā)的各類(lèi)預(yù)警信息進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)處置、限期辦結(jié)、分類(lèi)轉(zhuǎn)辦，并定期向紀(jì)委監(jiān)委派駐紀(jì)檢監(jiān)察組進(jìn)行匯總報(bào)送。目前，該市預(yù)警信息的處置周期僅為一周，并已經(jīng)累計(jì)處置11大類(lèi)預(yù)警信息1153條，結(jié)案1065條。
原載：江蘇教育報(bào)
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