蘇公網(wǎng)安備 32010602010084號(hào),
江蘇教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 許凌 楊林）為縱深推進(jìn)全縣中小學(xué)校園餐管理專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)中小學(xué)校食品安全管理。12月9日，建湖縣召開學(xué)校食堂食品安全工作培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)議認(rèn)真分析全縣學(xué)校食品安全現(xiàn)狀，并結(jié)合校園餐管理專項(xiàng)整治要求對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行具體部署。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓實(shí)整治重點(diǎn)，全面推動(dòng)自查自糾、問(wèn)題整改、督導(dǎo)檢查、健全機(jī)制等。要堅(jiān)持立行立改，提高整治實(shí)效，嚴(yán)格對(duì)表對(duì)標(biāo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題邊查邊改，建立問(wèn)題臺(tái)賬，實(shí)行清單閉環(huán)管理，逐一盤點(diǎn)銷號(hào)，及時(shí)對(duì)問(wèn)題整改臺(tái)賬進(jìn)行更新。要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，分類開展業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高學(xué)校衛(wèi)生與食品安全從業(yè)人員素質(zhì)。
會(huì)議要求，各校要努力打造師生滿意的良心工程、溫暖工程，真正讓“校園餐”成為“放心餐”，把學(xué)校食堂辦成讓家長(zhǎng)放心、學(xué)生滿意的食堂。
此外，會(huì)議還傳達(dá)學(xué)習(xí)了《全縣教育系統(tǒng)開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作方案》《江蘇省中小學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng)與食品安全指南》《校園食品安全管理》相關(guān)內(nèi)容，并從工作制度、臺(tái)賬記錄、食品留樣、餐具消毒、“三防”設(shè)施、明廚亮灶等方面開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（鹽城市建湖縣教育局）