本報(bào)訊(通訊員 卞桂富)日前,鹽城市鹽都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局聯(lián)合開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任,保障中小學(xué)生食品安全。
檢查組重點(diǎn)檢查各學(xué)校(幼兒園)食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位是否持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、所有從業(yè)人員是否都持有有效健康證明上崗,以及食品原料采購(gòu)索證索票及驗(yàn)收是否過(guò)關(guān)、餐用具消毒管理是否到位、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、臺(tái)賬制度是否完善等情況。檢查結(jié)果表明,大多數(shù)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位情況良好。
鹽都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)督促各學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限期督促整改,并由轄區(qū)各分局針對(duì)存在問(wèn)題,按照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》組織回頭看,做到不留死角。同時(shí),舉一反三,嚴(yán)防食物中毒等事故發(fā)生,確保專項(xiàng)檢查取得實(shí)效。